欢迎光临江西省全南雅溪古村官方网站 服务热线 0797-2609888
  • 雅溪古村
  • 雅溪古村
  • 雅溪古村
  • 雅溪古村

雅溪特产

客家擂茶
2021-01-27 11:59:09 来源: 本站原创 作者: 雅溪小编 【 】 浏览:102次 评论:0

客家擂茶

   国家级非遗代表性项目——赣南客家擂茶制作技艺。制作擂茶的基本原料是鲜茶叶、生姜、香葱、芝麻、黄豆、花生、盐、高山茶油,主要器具是擂钵和擂杵,擂杵沿擂钵内壁反复研磨,最终成顺滑泥状,用开水冲泡饮用。2014年,赣南客家擂茶制作技艺被列入了国家非物质文化遗产项目。

Tags:客家
责任编辑:admin
】【打印繁体】【投稿】 【收藏】 【推荐】 【举报】 【评论】 【关闭】【返回顶部